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山野菜漂燙機(jī)又稱為殺青機(jī)，是對(duì)新鮮采收回來的山野菜進(jìn)行殺青漂燙作業(yè)，殺青漂燙之后可以進(jìn)行烘干、腌制或者速凍作業(yè)，殺青后可以進(jìn)行多種存儲(chǔ)作業(yè)，使人們一年四季都可以品嘗到山野菜的美味
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